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芋頭發(fā)霉切掉還能吃嗎

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通常情況下，芋頭發(fā)霉切掉吃，但不建議吃。具體分析如下：

發(fā)霉的芋頭不建議食用，食品發(fā)霉后會(huì)有一些有害的化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生，可能會(huì)對(duì)身體健康造成損害。發(fā)霉的芋頭表面可能會(huì)出現(xiàn)黑斑、綠色或白色霉點(diǎn)，如果僅是芋頭表面被霉菌侵染了一小部分，可以考慮將受到污染的部分切去，但仍需要留意其他部分是否受到了影響。但如果芋頭內(nèi)部也出現(xiàn)了霉變的情況，或者無(wú)法確定霉斑是否只在表面，建議直接棄掉，避免食用對(duì)身體造成不利影響。在日常生活中，建議保持食品的干燥和完整，儲(chǔ)存時(shí)除去受損部分；同時(shí)，及時(shí)食用，避免放置過(guò)久，這樣可以盡量減少食品受到霉菌污染的機(jī)會(huì)。

發(fā)霉的芋頭不建議直接食用，而是要仔細(xì)檢查是否受到了霉變的影響，如出現(xiàn)問(wèn)題，則建議丟棄，以免對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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