一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,热综合久久,国产精品一v二v在线观看,免费aaa毛片

杏仁生吃有毒嗎

2833次瀏覽

杏仁生吃可能存在毒性，苦杏仁含有氰苷類(lèi)物質(zhì)，未經(jīng)處理直接食用可能引發(fā)中毒。甜杏仁毒性較低，但仍建議加熱處理后食用。

苦杏仁中的氰苷在人體內(nèi)會(huì)水解生成氫氰酸，抑制細(xì)胞呼吸功能，導(dǎo)致頭暈、惡心甚至呼吸困難。成人攝入5-10?？嘈尤始纯赡苤卸?，兒童更敏感。傳統(tǒng)中醫(yī)通過(guò)煎煮、炒制等高溫處理破壞毒性成分，使其可入藥使用。甜杏仁雖然氰苷含量?jī)H為苦杏仁的1/3，但生食仍可能刺激消化道黏膜，引發(fā)腹痛腹瀉。市售食用杏仁多經(jīng)過(guò)脫毒工藝處理，如美國(guó)大杏仁已通過(guò)烘烤去除絕大部分氰苷。

云南等地區(qū)曾有食用野生苦杏仁導(dǎo)致集體中毒的報(bào)道，患者出現(xiàn)口唇麻木、嘔吐等癥狀。特殊情況下，如杏仁保存不當(dāng)發(fā)霉時(shí)，可能產(chǎn)生黃曲霉毒素等額外毒害物質(zhì)。部分對(duì)氰化物代謝異常的人群，即使少量攝入也可能出現(xiàn)嚴(yán)重反應(yīng)。杏仁外層褐色種皮含有較多單寧酸，生食易造成舌麻澀感，傳統(tǒng)食用方法會(huì)先進(jìn)行去皮處理。

建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的加工杏仁制品，避免采食野生杏仁。食用前可觀察杏仁是否具有明顯苦味，苦杏仁常呈現(xiàn)心形且尖端歪斜的特征。日常儲(chǔ)存應(yīng)保持干燥通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)霉變立即丟棄。用60℃以上水溫浸泡12小時(shí)可降低氰苷含量，但最安全的食用方式仍是選擇烘烤、煮沸等徹底加熱處理。兒童、孕婦及消化功能較弱者更需謹(jǐn)慎，如誤食生杏仁后出現(xiàn)不適，應(yīng)立即飲用溫水催吐并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>