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山楂對(duì)脾胃的作用

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山楂對(duì)脾胃具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)胃腸功能的雙重作用。新鮮山楂或山楂制品適量食用有助于改善食欲不振、脘腹脹滿等脾胃不適癥狀。

1、促進(jìn)消化

山楂富含有機(jī)酸和脂肪酶，能刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃蛋白酶活性，幫助分解肉類等油膩食物。其黃酮類成分可加速胃腸蠕動(dòng)，緩解因飲食積滯引起的胃脘脹悶。脾胃虛弱者建議將山楂與紅糖熬煮后食用，避免空腹攝入過(guò)量酸性物質(zhì)刺激胃黏膜。

2、調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)

山楂中的金絲桃苷等成分通過(guò)調(diào)節(jié)乙酰膽堿水平，能雙向改善胃腸蠕動(dòng)異常。對(duì)于功能性消化不良導(dǎo)致的餐后飽脹，山楂可縮短胃排空時(shí)間；而對(duì)腸易激綜合征引起的腹瀉，其鞣質(zhì)成分又能收斂止瀉。慢性胃炎患者建議選擇山楂糕等加工制品，減少新鮮果肉對(duì)胃部的直接刺激。

3、改善微循環(huán)

山楂提取物具有擴(kuò)張血管作用，能增加胃腸黏膜血流量。對(duì)于脾胃虛寒型胃痛，其活血化瘀功效可改善局部血液循環(huán)，促進(jìn)受損組織修復(fù)。但胃潰瘍活動(dòng)期應(yīng)慎用，避免加重黏膜損傷。

4、抑菌消炎

山楂中的槲皮素對(duì)幽門(mén)螺桿菌有一定抑制作用，能減輕慢性胃炎患者的胃黏膜炎癥反應(yīng)。日?？捎蒙介c蒲公英配伍代茶飲，輔助改善因感染引起的胃部隱痛、反酸等癥狀。

5、調(diào)節(jié)脂代謝

山楂三萜類物質(zhì)能降低血清膽固醇，減少脂質(zhì)在胃腸道的堆積。對(duì)于高脂飲食引發(fā)的脾胃濕熱證，適量食用山楂可預(yù)防膽汁反流性胃炎的發(fā)生。建議搭配陳皮煎水飲用，增強(qiáng)理氣化濕功效。

脾胃功能較弱者每日食用鮮山楂不宜超過(guò)100克，建議選擇飯后食用或加工為山楂粥、山楂茶等溫和形式。合并胃食管反流疾病的人群應(yīng)避免睡前攝入，糖尿病患者需控制山楂制品的糖分添加。長(zhǎng)期脾胃不適需排查慢性胃炎、胃潰瘍等器質(zhì)性疾病，不可單純依賴食療。日?？膳浜习磯鹤闳镅?，適度進(jìn)行八段錦等舒緩運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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