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山楂的功效與作用

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山楂具有消食化積、活血化瘀、降脂降壓等功效，主要用于改善消化不良、高脂血癥、高血壓等癥狀。山楂的功效與作用主要有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心血管、抗氧化、增強(qiáng)免疫力等。

1、促進(jìn)消化

山楂含有豐富的有機(jī)酸和膳食纖維，能夠刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。對于肉食積滯、腹脹腹痛等消化不良癥狀有較好的緩解作用。山楂中的解脂酶還能促進(jìn)脂肪分解，減少脂肪堆積。

2、調(diào)節(jié)血脂

山楂中的黃酮類化合物和三萜類物質(zhì)能夠抑制膽固醇合成，促進(jìn)低密度脂蛋白膽固醇代謝。長期適量食用山楂可降低血清總膽固醇和甘油三酯水平，對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助。臨床上也常用山楂制劑輔助治療高脂血癥。

3、保護(hù)心血管

山楂提取物具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠脈血流量的作用，能改善心肌供血。其中的槲皮素等成分可以增強(qiáng)心肌收縮力，對預(yù)防心絞痛、心肌缺血有一定效果。山楂還能降低外周血管阻力，起到輔助降壓的作用。

4、抗氧化

山楂富含維生素C、維生素E以及多種多酚類物質(zhì)，這些成分具有清除自由基的能力?？寡趸饔每梢匝泳徏?xì)胞衰老，減少氧化應(yīng)激對血管內(nèi)皮細(xì)胞的損傷，對預(yù)防心血管疾病和抗衰老都有積極意義。

5、增強(qiáng)免疫力

山楂中的多糖類物質(zhì)能夠激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。維生素C含量較高，有助于促進(jìn)白細(xì)胞生成，提高機(jī)體抗病能力。適量食用山楂對預(yù)防感冒等常見疾病有一定幫助。

山楂可直接食用鮮果，也可制成山楂片、山楂糕等食品。藥用時(shí)可選擇山楂丸、山楂顆粒等中成藥。但胃酸過多者應(yīng)慎用，孕婦不宜大量食用。日?？蓪⑸介c紅棗、枸杞等搭配泡水飲用，既美味又健康。食用山楂后如出現(xiàn)胃部不適，應(yīng)減少用量或暫停食用。有嚴(yán)重心血管疾病或正在服用降脂藥物的患者，使用山楂制品前建議咨詢醫(yī)生。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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