野山楂具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善心血管功能等功效,其果實(shí)可入藥或食用,常用于緩解食積、高脂血癥及輔助心腦血管健康維護(hù)。
野山楂含有豐富的有機(jī)酸和果膠,能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助分解油膩食物。對(duì)于飲食積滯引起的腹脹、噯氣等癥狀,可用野山楂煎水或制成蜜餞食用。脾胃虛弱者需控制用量,避免空腹服用。
野山楂中的黃酮類成分能抑制膽固醇合成,降低低密度脂蛋白水平。臨床常將野山楂提取物用于輔助治療輕度高脂血癥,如血脂康膠囊等中成藥便含有其活性成分。長(zhǎng)期血脂偏高者需配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)。
野山楂富含維生素C、原花青素等抗氧化物質(zhì),可清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。其鮮果抗氧化能力顯著,適合制成野山楂果醬或泡茶飲用。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試新鮮果實(shí)。
野山楂提取物具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用,能增加心肌供血,緩解輕度心悸氣短。復(fù)方丹參滴丸等中成藥常配伍野山楂用于心血瘀阻型胸痹的輔助治療。嚴(yán)重心臟病患者須遵醫(yī)囑使用。
在中醫(yī)理論中,野山楂性微溫味酸甘,歸脾、胃、肝經(jīng),焦山楂常用于炒炭后治療腹瀉。經(jīng)典方劑保和丸、大山楂丸均以野山楂為主藥,適用于食積不化兼有腹瀉的癥候。孕婦及胃酸過(guò)多者慎用。
日常食用野山楂可制成野山楂糕、野山楂酒等食品,每日鮮果攝入量建議不超過(guò)50克。藥用時(shí)需注意其與抗凝藥物可能存在的相互作用,心血管疾病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。保存野山楂干品需密封防潮,避免有效成分流失。
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