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食物中毒和急性胃炎的區(qū)別

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食物中毒和急性胃炎的主要區(qū)別在于病因、癥狀特點(diǎn)及病程發(fā)展。食物中毒由攝入受污染食物引起，常伴隨群體發(fā)病和特定病原體感染癥狀；急性胃炎多因酒精、藥物或應(yīng)激等刺激胃黏膜導(dǎo)致，以突發(fā)上腹痛和嘔吐為主要表現(xiàn)。

食物中毒通常由細(xì)菌、病毒或毒素污染的食物引發(fā)，潛伏期較短，多在數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀。典型表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉等消化道癥狀，可能伴有發(fā)熱和全身乏力。沙門氏菌、金黃色葡萄球菌是常見致病菌。病程具有自限性，多數(shù)患者在1-3天恢復(fù)。實(shí)驗(yàn)室檢查可檢出致病微生物或毒素。

急性胃炎主要因胃黏膜受到強(qiáng)烈刺激導(dǎo)致炎癥反應(yīng)，常見誘因包括過量飲酒、服用非甾體抗炎藥或嚴(yán)重應(yīng)激。癥狀集中在上腹部，表現(xiàn)為突發(fā)劇痛、燒灼感，嘔吐物可能含血絲或咖啡渣樣物質(zhì)。胃鏡檢查可見胃黏膜充血水腫。病程通常持續(xù)2-5天，嚴(yán)重者可能發(fā)展為胃潰瘍。

日常需注意飲食衛(wèi)生，避免進(jìn)食變質(zhì)或未煮熟食物。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或高熱應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。治療期間應(yīng)保持清淡飲食，適量補(bǔ)充電解質(zhì)溶液?；謴?fù)期避免辛辣刺激性食物，規(guī)律作息有助于胃腸功能修復(fù)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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