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如何區(qū)分急性胃炎和食物中毒

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急性胃炎食物中毒可通過發(fā)病時間、典型癥狀及誘因進(jìn)行區(qū)分。急性胃炎多由藥物刺激或幽門螺桿菌感染引發(fā),表現(xiàn)為上腹疼痛伴惡心嘔吐;食物中毒則因攝入污染食物導(dǎo)致,常出現(xiàn)集體發(fā)病、腹瀉發(fā)熱。兩者處理方式差異顯著,需針對性干預(yù)。

急性胃炎起病較緩,癥狀通常在接觸誘因后數(shù)小時至數(shù)天出現(xiàn)。疼痛集中于劍突下區(qū)域,呈灼燒感或脹痛,可能伴隨噯氣、食欲減退。胃黏膜損傷后嘔吐物可含咖啡渣樣物質(zhì),提示胃出血。常見誘因包括長期服用非甾體抗炎藥如阿司匹林腸溶片、過量飲酒或應(yīng)激狀態(tài)。胃鏡檢查可見黏膜充血水腫,碳13呼氣試驗?zāi)軝z測幽門螺桿菌感染。治療需停用損傷因素,配合鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等胃黏膜保護(hù)劑和抑酸藥。

食物中毒潛伏期短至1-6小時,沙門氏菌等病原體污染食物后引發(fā)群體性發(fā)病。典型表現(xiàn)為水樣腹瀉每日超過3次,伴臍周絞痛和38℃以上發(fā)熱,嚴(yán)重者可出現(xiàn)膿血便。金黃色葡萄球菌毒素還可導(dǎo)致劇烈嘔吐但無發(fā)熱。血常規(guī)檢查見白細(xì)胞升高,糞便培養(yǎng)可明確致病菌。輕癥通過口服補(bǔ)液鹽散Ⅲ糾正脫水,重癥需靜脈輸注左氧氟沙星氯化鈉注射液。集體就餐史和相同癥狀人群接觸史是重要鑒別依據(jù)。

日常需注意飲食衛(wèi)生,避免食用生冷變質(zhì)食物。胃炎患者應(yīng)規(guī)律進(jìn)食,減少辛辣刺激食物攝入。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、便血或意識模糊時須立即就醫(yī),脫水患者可少量多次飲用淡鹽水。保留可疑食物樣本有助于病原學(xué)檢測,治療期間建議記錄癥狀變化供醫(yī)生參考。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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