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桂圓的功效與作用有哪些

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桂圓具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，主要用于改善氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等癥狀。

1、補(bǔ)益心脾

桂圓性溫味甘，歸心脾經(jīng)，能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲減退。對(duì)于長(zhǎng)期腦力勞動(dòng)或思慮過(guò)度導(dǎo)致的心悸怔忡，適量食用有助于調(diào)理脾胃功能。新鮮桂圓可直接食用，干品常與紅棗、枸杞配伍煮粥。

2、養(yǎng)血安神

桂圓含豐富的鐵元素及多種氨基酸，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善血虛引起的頭暈?zāi)垦?。其含有的皂苷?lèi)成分具有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的入睡困難有一定緩解效果。建議睡前2小時(shí)食用5-8顆干桂圓。

3、緩解疲勞

桂圓中的葡萄糖、蔗糖等可快速補(bǔ)充能量，適合體力消耗過(guò)大或產(chǎn)后虛弱人群。所含的維生素B族能幫助轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為機(jī)體所需能量，減輕慢性疲勞綜合征癥狀。運(yùn)動(dòng)員或重體力勞動(dòng)者可每日食用10-15克桂圓肉。

4、抗氧化

桂圓多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。其中沒(méi)食子酸等成分可增強(qiáng)超氧化物歧化酶活性，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。建議中老年人每周食用3次，每次不超過(guò)20克。

5、增強(qiáng)免疫

桂圓多糖可刺激巨噬細(xì)胞活性，提高機(jī)體抗病能力。對(duì)于化療后白細(xì)胞減少的患者，配合黃芪煎服能輔助提升免疫力。但陰虛火旺者需控制攝入量，避免引發(fā)口腔潰瘍。

食用桂圓時(shí)需注意體質(zhì)適配，陰虛內(nèi)熱者應(yīng)減少攝入，糖尿病患者須控制食用量。建議選擇外殼完整、果肉飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)桂圓，每日攝入量以15-20克為宜，可搭配銀耳、蓮子等食材燉煮。出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀時(shí)應(yīng)立即停用，孕婦及兒童食用前建議咨詢(xún)中醫(yī)師。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封放置陰涼處，防止霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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