桂圓具有補益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，適合氣血不足、失眠健忘等人群適量食用。
1、補益心脾
桂圓性溫味甘，歸心脾經(jīng)，能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲減退。中醫(yī)常用于調(diào)理思慮過度導(dǎo)致的心悸怔忡，可搭配紅棗煮粥增強補血效果。陰虛內(nèi)熱者需慎用，避免加重口干舌燥癥狀。
2、養(yǎng)血安神
桂圓含葡萄糖、蔗糖及多種維生素，有助于改善血虛引起的失眠多夢。其活性成分可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，對更年期女性夜間易醒有緩解作用。建議每日食用量控制在10-15克，過量可能引起上火。
3、緩解疲勞
桂圓豐富的鐵元素能促進血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血導(dǎo)致的乏力癥狀。所含的煙酸參與能量代謝，適合體力消耗大者作為零食補充。但糖尿病患者應(yīng)注意其含糖量較高。
4、抗氧化
桂圓肉中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基作用，其抗氧化活性有助于延緩皮膚衰老。研究發(fā)現(xiàn)其提取物對肝細胞有一定保護作用，但不宜替代藥物治療。
5、增強免疫
桂圓含有的維生素C和鋅元素能促進淋巴細胞增殖，適量食用可輔助提升呼吸道防御能力。感冒期間可用桂圓生姜煮水飲用，但急性炎癥發(fā)作期應(yīng)暫停食用。
食用桂圓時可去核與銀耳、枸杞同燉，既降低燥性又增強滋補效果；體質(zhì)偏熱者可搭配菊花茶飲用中和溫性；儲存時應(yīng)密封防潮，出現(xiàn)酒味即已變質(zhì)；術(shù)后恢復(fù)期人群建議咨詢中醫(yī)師后再食用；日常保健每周食用3-4次為宜，避免與辛辣食物同食加重體內(nèi)燥熱。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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