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桂圓的功效和作用

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桂圓具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，適用于氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等癥狀。

1、補(bǔ)益心脾

桂圓歸心、脾經(jīng)，能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、心悸怔忡。其含有的葡萄糖、蔗糖等可直接被人體吸收，快速補(bǔ)充能量。對(duì)于思慮過(guò)度導(dǎo)致的食欲減退，用桂圓肉15克與粳米煮粥可健脾開胃。

2、養(yǎng)血安神

桂圓富含鐵元素及多種氨基酸，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善血虛引起的頭暈?zāi)垦?。所含的煙酸?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素B族可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，與酸棗仁10克配伍煎服有助于緩解失眠多夢(mèng)。

3、延緩衰老

桂圓中的多酚類物質(zhì)和維生素C具有抗氧化作用，能清除自由基。研究發(fā)現(xiàn)其提取物可提升超氧化物歧化酶活性，建議每日食用新鮮桂圓8-10粒或干品6-8克。

4、增強(qiáng)免疫

桂圓多糖能刺激巨噬細(xì)胞活性，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率。對(duì)于術(shù)后體虛者，可用桂圓30克、黃芪15克燉湯飲用，但陰虛火旺者需配伍麥冬10克以制其溫性。

5、改善記憶

桂圓核中的皂苷類成分對(duì)乙酰膽堿酯酶有抑制作用，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示能縮短迷宮測(cè)試時(shí)間。學(xué)生或腦力勞動(dòng)者可適量食用桂圓膏，但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

食用桂圓時(shí)需注意體質(zhì)辨證，每日干品建議不超過(guò)15克，鮮品不超過(guò)20粒。陰虛內(nèi)熱者宜配伍菊花、麥冬等涼性藥材，避免單獨(dú)大量食用引發(fā)口干咽痛。經(jīng)期女性、感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用，妊娠期使用前需咨詢中醫(yī)師。儲(chǔ)存干桂圓應(yīng)密封防潮，發(fā)現(xiàn)霉變立即丟棄。建議搭配紅棗、枸杞等食材增強(qiáng)補(bǔ)血效果，但不可替代藥物治療嚴(yán)重貧血等疾病。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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