黑芝麻丸具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥等功效,主要用于改善肝腎不足、精血虧虛、腸燥便秘等問(wèn)題。
黑芝麻丸中的黑芝麻富含維生素E、不飽和脂肪酸等成分,有助于滋養(yǎng)肝腎。中醫(yī)認(rèn)為肝腎同源,黑芝麻的滋補(bǔ)作用可改善因肝腎陰虛導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等癥狀。長(zhǎng)期適量食用對(duì)中老年人肝腎機(jī)能減退有輔助調(diào)理作用。
黑芝麻含鐵量較高,配合核桃仁等輔料能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善貧血相關(guān)癥狀。其含有的亞油酸、芝麻素等成分還能調(diào)節(jié)血脂代謝,對(duì)精血不足引起的須發(fā)早白、皮膚干燥有緩解效果。
黑芝麻丸中豐富的油脂成分可達(dá)20%,能潤(rùn)滑腸道促進(jìn)排便。對(duì)于陰虛腸燥型便秘,每日食用適量可增加糞便含水量,緩解排便困難。但腹瀉患者應(yīng)慎用,避免加重癥狀。
黑芝麻中的芝麻酚、芝麻素等木脂素類物質(zhì)具有清除自由基的作用,其抗氧化能力是維生素E的50倍。定期攝入有助于延緩細(xì)胞衰老,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化等退行性疾病有一定幫助。
每100克黑芝麻丸含蛋白質(zhì)約20克,鈣含量超過(guò)牛奶7倍,同時(shí)富含鋅、鎂等微量元素。作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品,適合生長(zhǎng)發(fā)育期兒童、孕產(chǎn)婦及體虛人群作為膳食補(bǔ)充。
食用黑芝麻丸建議每日不超過(guò)30克,糖尿病及肥胖人群需控制攝入量。優(yōu)質(zhì)黑芝麻丸應(yīng)選擇低溫烘焙工藝產(chǎn)品,避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)成分。服用期間注意觀察大便性狀,如出現(xiàn)腹瀉應(yīng)減量或停用。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光以防油脂氧化,建議搭配適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。若存在嚴(yán)重肝腎疾病或代謝異常,應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下食用。
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