陳皮烏梅茶具有理氣健脾、生津止渴、消食化積等功效,適用于食欲不振、消化不良、口干舌燥等癥狀。
陳皮性溫味苦辛,歸脾肺經(jīng),含有揮發(fā)油及黃酮類成分,能促進胃腸蠕動,緩解脘腹脹滿。烏梅酸性收斂,可抑制腸道異常發(fā)酵,兩者協(xié)同改善脾虛氣滯引起的噯氣、食欲減退。
烏梅富含有機酸和檸檬酸,能刺激唾液分泌,緩解暑熱或陰虛導(dǎo)致的咽干口渴。陳皮中的橙皮苷具有輕微發(fā)汗作用,可輔助調(diào)節(jié)體液代謝。
陳皮揮發(fā)油能增強胃蛋白酶活性,加速脂肪分解;烏梅酸味物質(zhì)可促進膽汁分泌,對肉食積滯有較好化解作用,適合餐后飲用。
陳皮中的川陳皮素對金黃色葡萄球菌有抑制作用,烏梅提取物能抑制幽門螺桿菌,兩者合用對輕度胃腸炎有一定輔助效果。
陳皮芳香氣味可通過嗅覺神經(jīng)調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),緩解焦慮;烏梅酸味物質(zhì)能促進γ-氨基丁酸分泌,幫助安定情緒。
飲用陳皮烏梅茶時建議選用自然晾曬的陳皮與無硫熏制的烏梅,每日1-2杯為宜,空腹或胃酸過多者應(yīng)減量??纱钆渖介鰪娤承Ч蚣由倭糠涿鄹纳瓶诟?。長期飲用者需注意監(jiān)測牙齒酸蝕情況,飲用后及時漱口。孕婦及胃潰瘍急性期患者慎用,糖尿病患者應(yīng)控制烏梅用量。
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