紅棗枸杞生姜泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫中散寒、增強(qiáng)免疫力的功效,適合氣血不足、體寒怕冷、免疫力低下的人群飲用。
紅棗富含鐵元素和維生素C,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血癥狀。枸杞含有枸杞多糖和胡蘿卜素,可促進(jìn)骨髓造血功能。生姜中的姜辣素能擴(kuò)張血管,改善血液循環(huán)。三者合用可緩解面色蒼白、頭暈乏力等氣血不足表現(xiàn)。
生姜所含的姜烯酚具有溫胃止嘔作用,能緩解胃寒引起的腹痛腹瀉。紅棗枸杞可中和生姜的刺激性,適合脾胃虛寒者飲用。冬季飲用可改善手腳冰涼癥狀,但陰虛火旺者應(yīng)減量使用生姜。
枸杞中的枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,紅棗含有的環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)免疫功能。生姜具有抗菌抗病毒特性,三者協(xié)同能增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力,降低感冒概率。
紅棗的酚類物質(zhì)和枸杞的甜菜堿具有清除自由基作用,生姜中的姜黃素可抑制脂質(zhì)過氧化。長期飲用有助于延緩皮膚老化,但需注意糖尿病患者應(yīng)控制紅棗用量。
枸杞含有的甜菜堿能調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì),紅棗中的三萜類化合物具有鎮(zhèn)靜作用。睡前飲用溫?zé)犸嬈房蓭椭胨?,但胃食管反流患者?yīng)避免睡前飲用。
建議每日飲用1-2次紅棗枸杞生姜水,每次使用紅棗3-5顆、枸杞10-15粒、生姜2-3片為宜。經(jīng)期女性可加適量紅糖調(diào)味,但糖尿病患者須慎用。飲用后出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀時(shí)應(yīng)停用或減少生姜用量。儲(chǔ)存時(shí)需將原料密封避光保存,避免受潮變質(zhì)。體質(zhì)濕熱者、急性炎癥期患者及孕婦飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師意見。
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