孕婦在孕中期一般可以少量吃山楂，但不宜過量食用。山楂含有有機(jī)酸和果膠等成分，可能刺激胃腸黏膜或誘發(fā)宮縮。
山楂中的有機(jī)酸能促進(jìn)消化液分泌，對緩解孕中期食欲不振有一定幫助。其含有的維生素C和膳食纖維有助于增強(qiáng)免疫力和改善便秘。新鮮山楂果肉每100克約含50毫克維生素C，接近每日推薦攝入量的一半。但山楂的鞣酸成分可能干擾鐵吸收，貧血孕婦需注意食用間隔。
部分孕婦食用山楂后可能出現(xiàn)反酸、胃部灼熱等不適。山楂提取物具有輕微收縮子宮作用，既往有先兆流產(chǎn)史或?qū)m縮頻繁的孕婦應(yīng)避免食用。糖漬山楂制品含糖量較高，可能增加妊娠期糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。市場銷售的山楂糕等加工食品常含添加劑，建議選擇新鮮果實(shí)。
孕中期飲食需注意營養(yǎng)均衡，可交替食用蘋果、西藍(lán)花等富含維生素且性質(zhì)溫和的蔬果。若食用山楂后出現(xiàn)腹痛或陰道流血，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。日常建議記錄飲食反應(yīng)，定期進(jìn)行產(chǎn)前檢查評估胎兒狀況。