運動后通?？梢院扰Ｄ?，有助于補充蛋白質(zhì)和水分。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白能幫助肌肉修復(fù)，同時提供鈣和維生素D等營養(yǎng)素。
運動后30分鐘內(nèi)飲用牛奶效果較好，此時身體處于營養(yǎng)吸收窗口期，牛奶中的蛋白質(zhì)可快速被利用。全脂牛奶能提供更多能量，適合高強度運動后飲用。低脂或脫脂牛奶熱量較低，適合控制體重人群。乳糖不耐受者可選無乳糖牛奶或植物蛋白飲料替代。牛奶溫度以常溫或略溫為宜，避免冰鎮(zhèn)刺激胃腸。
部分人群運動后飲用牛奶可能出現(xiàn)不適。劇烈運動后立即飲用大量牛奶可能加重消化負擔(dān)。胃腸功能紊亂者可能誘發(fā)腹脹腹瀉。對牛奶蛋白過敏者應(yīng)避免飲用。飲用后出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)需及時就醫(yī)。存在腎臟疾病者需控制蛋白質(zhì)攝入量，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。
運動后除牛奶外也可選擇酸奶、豆?jié){等飲品。搭配香蕉、全麥面包等碳水化合物能促進營養(yǎng)吸收。建議根據(jù)個人體質(zhì)和運動強度調(diào)整飲用量，初次嘗試可先少量飲用觀察反應(yīng)。長期運動人群可咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。