運動后一般可以喝牛奶，有助于補充蛋白質和電解質。但乳糖不耐受或高強度運動后胃腸功能較弱時需謹慎。
牛奶含有優(yōu)質蛋白和鈣，運動后飲用可幫助肌肉修復。其乳清蛋白吸收較快，酪蛋白則提供持續(xù)氨基酸供應。乳糖耐受者運動后30分鐘內(nèi)飲用200-300毫升全脂牛奶，能緩解運動后輕微脫水狀態(tài)。牛奶中的鈉鉀離子可補充汗液流失的電解質，維生素B2有助于能量代謝恢復。
乳糖不耐受人群運動后飲用可能引發(fā)腹脹腹瀉，建議選擇無乳糖牛奶或酸奶。高強度耐力運動后胃腸血流減少，立即飲用大量牛奶可能加重消化負擔。胃食管反流患者運動后喝牛奶可能誘發(fā)反酸，需間隔1小時再飲用。部分運動飲料含糖量過高時，與牛奶混合飲用可能影響蛋白質吸收效率。
運動后飲用牛奶建議選擇常溫或稍加熱的巴氏殺菌奶，避免空腹飲用且單次不超過300毫升。搭配香蕉等含鉀食物可增強電解質補充效果，乳糖不耐受者可改用希臘酸奶或豆?jié){替代。運動后飲食需遵循低脂、適量碳水、高蛋白原則，除牛奶外還可選擇雞蛋、雞胸肉等蛋白質來源。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛或腹瀉癥狀，應及時就醫(yī)排查乳蛋白過敏或消化系統(tǒng)疾病。