懷孕期間不吃葉酸可能對胎兒健康產(chǎn)生不良影響。葉酸缺乏主要與胎兒神經(jīng)管缺陷、早產(chǎn)、低出生體重等問題相關(guān)，建議孕婦在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范補(bǔ)充。

葉酸是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素，孕早期缺乏可能導(dǎo)致神經(jīng)管閉合不全，引發(fā)脊柱裂、無腦兒等嚴(yán)重畸形。神經(jīng)管在受孕后21-28天完成閉合，此時(shí)多數(shù)孕婦尚未察覺懷孕，因此建議備孕階段即開始補(bǔ)充。葉酸還參與DNA合成和紅細(xì)胞生成，長期不足可能增加胎盤早剝、妊娠高血壓風(fēng)險(xiǎn)。臨床推薦每日補(bǔ)充400-800微克葉酸，可通過葉酸片或含葉酸的復(fù)合維生素補(bǔ)充劑獲取。

天然食物中的葉酸生物利用率較低，動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜、豆類雖然含量豐富，但烹飪過程會(huì)破壞部分葉酸。對于曾有神經(jīng)管缺陷生育史、服用抗癲癇藥物、患有糖尿病等高風(fēng)險(xiǎn)孕婦，醫(yī)生可能建議增加至每日5毫克劑量。部分人群存在葉酸代謝基因突變，需通過活性葉酸形式補(bǔ)充。

孕婦除遵醫(yī)囑補(bǔ)充葉酸外，應(yīng)保持均衡飲食，適量攝入富含葉酸的食物如菠菜、蘆筍、牛油果等，避免過度烹飪造成營養(yǎng)流失。定期產(chǎn)檢監(jiān)測胎兒發(fā)育情況，出現(xiàn)異常出血或劇烈嘔吐時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。備孕夫婦可共同進(jìn)行孕前檢查，男性補(bǔ)充葉酸同樣有助于提高精子質(zhì)量。注意避免同時(shí)大量攝入維生素B12拮抗劑或酒精，這些物質(zhì)可能干擾葉酸吸收代謝。