多發(fā)性骨髓瘤患者的飲食應(yīng)該避免
多發(fā)性骨髓瘤患者應(yīng)避免高鹽、高糖、高嘌呤、高脂肪及刺激性食物，同時(shí)限制乳制品和生冷食物的攝入。多發(fā)性骨髓瘤是一種惡性漿細(xì)胞疾病，飲食調(diào)整有助于減輕癥狀并配合治療。
1、高鹽食物
腌制食品、加工肉類等高鹽食物可能導(dǎo)致水鈉潴留，加重腎臟負(fù)擔(dān)。多發(fā)性骨髓瘤常伴隨腎功能損害，患者需控制每日鹽分?jǐn)z入量在3克以內(nèi)，優(yōu)先選擇新鮮食材烹飪。
2、高糖食物
蛋糕、含糖飲料等精制糖類會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng)，可能干擾治療效果?；颊哐遣▌?dòng)還可能加重疲勞癥狀，建議用低升糖指數(shù)水果如草莓替代甜食。
3、高嘌呤食物
動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物代謝后產(chǎn)生尿酸，可能誘發(fā)痛風(fēng)。骨髓瘤本身易引發(fā)高尿酸血癥，需避免這類食物以防關(guān)節(jié)疼痛加劇。
4、高脂肪食物
油炸食品、肥肉等飽和脂肪會(huì)促進(jìn)體內(nèi)炎癥因子釋放，不利于控制漿細(xì)胞異常增殖。建議選擇橄欖油等不飽和脂肪酸來源，每日油脂攝入不超過25克。
5、刺激性食物
辣椒、酒精等刺激性食物可能損傷胃腸黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。骨髓瘤患者常因化療導(dǎo)致消化道脆弱，應(yīng)選擇溫和易消化的烹調(diào)方式如蒸煮。
多發(fā)性骨髓瘤患者需保持均衡飲食，每日攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉50-75克，蔬菜300-500克，主食中可添加燕麥等全谷物。烹飪時(shí)采用少油少鹽方式，避免煎炸。若出現(xiàn)食欲減退或腹瀉，可將三餐調(diào)整為5-6次少量進(jìn)食。定期監(jiān)測(cè)血鈣、腎功能等指標(biāo)，根據(jù)檢查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。治療期間建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜。
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