黑魚魚頭能否食用？小心變質(zhì)引發(fā)不適！
黑魚魚頭是否能吃，需要根據(jù)具體情況進行判斷。如果沒有變質(zhì)，是可以吃的。如果變質(zhì)，則不能吃。當身體出現(xiàn)不適癥狀后，需要及時就醫(yī)。
1、能吃：
黑魚魚頭屬于比較常見的食物，其中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、維生素、鈣元素以及鋅元素等。一般來說，黑魚魚頭中并不存在對人體有害的物質(zhì)。如果黑魚魚頭比較新鮮，并沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，一般能吃。
2、不能吃：
如果黑魚魚頭存放的時間比較長，就容易滋生細菌以及寄生蟲等對人體有害的物質(zhì)，吃了以后就會對胃腸道造成刺激，引起腹痛、腹脹、腹瀉以及惡心等不適癥狀。這種情況下一般不能吃。
在吃黑魚魚頭的時候，還需要將其徹底的清洗干凈，然后烹飪治完全熟透以后再吃。并且在吃的時候，不宜一次性吃太多，以免增加胃腸道負擔。
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