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蛋白質(zhì)不被吸收為什么

患者：女，65歲

病情描述:
蛋白質(zhì)不被吸收為什么
共1個(gè)回答
劉愛華 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

蛋白質(zhì)不被吸收可能與消化酶不足、胃腸疾病、飲食結(jié)構(gòu)失衡、吸收功能障礙等因素有關(guān)，需針對(duì)具體原因調(diào)整飲食或醫(yī)療干預(yù)。

1、消化酶不足：

胰蛋白酶或胃蛋白酶分泌不足會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解不徹底。表現(xiàn)為餐后腹脹、糞便含未消化食物殘?jiān)?，可通過補(bǔ)充胰酶腸溶膠囊、復(fù)方消化酶膠囊等藥物改善，日常需避免高蛋白飲食過量。

2、胃腸疾病：

慢性胃炎或克羅恩病可能損傷胃腸黏膜吸收功能，通常伴隨腹痛、腹瀉。需治療原發(fā)病，如使用奧美拉唑抑制胃酸，或柳氮磺吡啶控制腸道炎癥，同時(shí)選擇低脂易吸收的乳清蛋白補(bǔ)充。

3、飲食結(jié)構(gòu)失衡：

長期單一攝入植物蛋白或過度烹飪會(huì)降低蛋白質(zhì)生物利用率。建議增加雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白比例，采用蒸煮等低溫烹飪方式保留營養(yǎng)。

4、吸收功能障礙：

短腸綜合征或乳糜瀉會(huì)導(dǎo)致小腸吸收面積減少，伴隨營養(yǎng)不良性水腫。需靜脈補(bǔ)充人血白蛋白，口服谷氨酰胺修復(fù)腸黏膜，嚴(yán)格限制麩質(zhì)飲食。

建議定期檢測(cè)血清前白蛋白水平，循序漸進(jìn)增加蛋白質(zhì)攝入量，合并持續(xù)消瘦或水腫需盡早就診消化內(nèi)科。

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