寶寶輔食添加需遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則,通常從6月齡開始逐步引入強化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等食物。
世界衛(wèi)生組織建議嬰兒6月齡后開始添加輔食,此時母乳或配方奶已無法完全滿足生長發(fā)育需求。早產(chǎn)兒或特殊體質(zhì)嬰兒需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整時間。首次添加應(yīng)選擇寶寶清醒且情緒穩(wěn)定時,避開疫苗接種日或身體不適期。
首選強化鐵米粉作為基礎(chǔ)輔食,可預(yù)防缺鐵性貧血。隨后引入單一成分的南瓜泥、胡蘿卜泥等低敏蔬菜,適應(yīng)后再添加蘋果泥、香蕉泥等水果。7-8月齡可嘗試雞肉泥、鱈魚泥等動物性食物,注意剔除筋膜和骨刺。
初期調(diào)配成可流動的糊狀,用硅膠勺喂食觀察吞咽能力。2-3周后調(diào)整為酸奶狀稠度,8月齡左右可嘗試軟爛碎末狀食物,10月齡后可提供手指食物鍛煉抓握能力,如蒸熟的西蘭花塊、牛油果條等。
每種新食物需單獨連續(xù)添加3-5天,觀察是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉或嘔吐等過敏反應(yīng)。高致敏食物如雞蛋、花生、海鮮等建議延后至1歲后添加,家族有過敏史者需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。
固定餐椅和用餐時間,避免電視玩具干擾。初期每日1-2次輔食,1歲前保證每天600-800ml奶量。拒絕新食物時不要強迫,可間隔1-2周重復(fù)嘗試,鼓勵但不替代喂食。
輔食添加期需保持食材新鮮衛(wèi)生,現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳,冷藏保存不超過24小時。避免添加鹽、糖等調(diào)味料,1歲前禁食蜂蜜、整顆堅果等高風險食物。定期監(jiān)測體重和生長曲線,若持續(xù)拒食、喂養(yǎng)困難或出現(xiàn)營養(yǎng)不良表現(xiàn),應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師。同時注意營造愉快的進食環(huán)境,通過模仿大人咀嚼動作幫助寶寶建立正確飲食行為。
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