枸杞和紅棗泡水喝具有補血養(yǎng)顏、增強免疫、護肝明目等功效,適合氣血不足、體質虛弱者日常飲用。
紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能促進血紅蛋白合成,改善面色蒼白;枸杞中的枸杞多糖可清除自由基,延緩皮膚衰老。兩者合用對女性月經后貧血、產后氣血虧虛有輔助調理作用。
枸杞含有的枸杞多糖能激活巨噬細胞活性,紅棗中的三萜類化合物具有免疫調節(jié)作用。長期飲用有助于提高呼吸道黏膜防御能力,減少感冒發(fā)生概率。
枸杞所含的玉米黃質和葉黃素能過濾藍光,保護視網(wǎng)膜細胞;紅棗的齊墩果酸可降低轉氨酶水平。對長期用眼過度或輕度脂肪肝人群具有保健價值。
紅棗中的皂苷成分具有鎮(zhèn)靜作用,枸杞能調節(jié)褪黑素分泌。睡前飲用溫熱的枸杞紅棗水,對神經衰弱引起的入睡困難有一定緩解效果。
枸杞多糖可改善胰島素敏感性,紅棗多肽能抑制α-葡萄糖苷酶活性。作為糖尿病患者的輔助飲品時,建議控制單次用量在5-8克以內。
飲用枸杞紅棗水時建議選用無硫熏制的寧夏枸杞和新疆若羌棗,每日用量枸杞10-15粒、紅棗2-3顆為宜。體質燥熱者應搭配菊花或金銀花同泡,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。避免與綠茶同飲以免影響鐵吸收,服用抗凝藥物者應咨詢醫(yī)師。出現(xiàn)上火癥狀時可暫停飲用,孕婦及自身免疫性疾病患者慎用。
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