營養(yǎng)不良可通過調整飲食結構、補充營養(yǎng)素、治療基礎疾病、定期監(jiān)測和健康教育等方式防治。營養(yǎng)不良可能與攝入不足、吸收障礙、消耗增加、代謝異常或疾病等因素有關,通常表現(xiàn)為體重下降、乏力、免疫力降低等癥狀。
增加優(yōu)質蛋白攝入如雞蛋、魚肉、豆制品,搭配全谷物和新鮮蔬菜水果。避免高糖高脂食物,采用少食多餐模式。針對嬰幼兒需保證母乳喂養(yǎng),逐步添加富含鐵的輔食如強化米粉、肝泥。
在醫(yī)生指導下使用復合維生素片、葡萄糖酸鋅口服溶液或口服補液鹽Ⅲ。嚴重缺乏者可短期注射維生素D3注射液或靜脈輸注脂肪乳氨基酸葡萄糖注射液。老年人可適量添加蛋白粉。
慢性胃腸炎患者需用奧美拉唑腸溶膠囊聯(lián)合雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊控制炎癥。糖尿病患者應規(guī)范使用門冬胰島素30注射液并監(jiān)測血糖。甲亢患者需服用甲巰咪唑片調節(jié)代謝。
兒童每3個月測量身高體重并繪制生長曲線圖。住院患者每日記錄出入量,每周檢測前白蛋白和轉鐵蛋白。孕產婦需定期進行血紅蛋白和血清鐵蛋白檢測。
社區(qū)開展營養(yǎng)知識講座,指導居民認識食物營養(yǎng)成分表。學校設置食育課程,培養(yǎng)學生健康飲食習慣。養(yǎng)老機構配備營養(yǎng)師為老年人制定個性化食譜。
預防營養(yǎng)不良需建立長期科學的膳食計劃,保證每日攝入12種以上食物。特殊人群如術后患者可選用全營養(yǎng)配方粉作為飲食補充。出現(xiàn)持續(xù)體重減輕或傷口愈合延遲時應及時就醫(yī),避免自行服用營養(yǎng)補充劑掩蓋病情。日??蛇M行適度有氧運動促進食欲,但重度營養(yǎng)不良者須在營養(yǎng)狀態(tài)改善后再逐步增加運動量。
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