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青芒果的功效與作用

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青芒果具有促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化等功效，適量食用有助于改善食欲不振、維生素缺乏等問(wèn)題。

1、促進(jìn)消化

青芒果含有豐富的有機(jī)酸和膳食纖維，有機(jī)酸能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)。膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，縮短食物在腸道的停留時(shí)間，對(duì)緩解功能性便秘有一定作用。胃腸功能較弱者建議去皮后少量食用，避免果酸刺激黏膜。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

青芒果富含維生素C、維生素A原及鉀元素，每100克果肉約含30毫克維生素C，有助于維持皮膚黏膜健康和免疫功能。其中β-胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)視力保護(hù)具有積極意義。但需注意未成熟芒果中單寧酸含量較高，過(guò)量食用可能影響礦物質(zhì)吸收。

3、抗氧化

青芒果中的多酚類(lèi)物質(zhì)如芒果苷、槲皮素等具有清除自由基的作用，其抗氧化活性有助于減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。這些成分在果皮中含量更高，但考慮到農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，建議清洗后削皮食用。

4、調(diào)節(jié)代謝

青芒果的血糖生成指數(shù)較低，且含有芒果酮酸等活性成分，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其可能通過(guò)調(diào)節(jié)糖脂代謝相關(guān)酶活性發(fā)揮作用。但糖尿病患者仍需要控制攝入量，單次食用不宜超過(guò)100克。

5、緩解孕吐

青芒果特殊的清香氣味和酸味能減輕妊娠期惡心感，其含有的維生素B6可參與5-羥色胺代謝，對(duì)輕度孕吐有緩解作用。孕婦食用前應(yīng)充分清洗，避免空腹大量進(jìn)食以防胃部不適。

食用青芒果時(shí)建議選擇表皮完整、無(wú)黑斑的果實(shí)，切開(kāi)后若發(fā)現(xiàn)果核周?chē)l(fā)黑則不宜食用。每日攝入量控制在200克以?xún)?nèi)為宜，避免與高蛋白食物同食影響消化。過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察是否有口唇發(fā)麻等過(guò)敏反應(yīng)，胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫時(shí)禁食。儲(chǔ)存時(shí)可用報(bào)紙包裹后置于陰涼通風(fēng)處，成熟度過(guò)高時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸流失。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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