枸杞和大棗泡水具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰明目的功效,適合氣血不足、視力疲勞的人群飲用。
枸杞富含枸杞多糖和鐵元素,大棗含有豐富的環(huán)磷酸腺苷和鐵,兩者協(xié)同可促進(jìn)血紅蛋白合成,改善面色蒼白、乏力等氣血不足癥狀。長(zhǎng)期飲用有助于緩解女性經(jīng)期失血后的虛弱狀態(tài)。
枸杞中的玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞,大棗的維生素C可增強(qiáng)抗氧化能力,聯(lián)合使用對(duì)用眼過度導(dǎo)致的干澀、視物模糊有改善作用。建議連續(xù)飲用1-2個(gè)月效果更顯著。
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞活性,大棗中的三萜類化合物可調(diào)節(jié)T細(xì)胞功能,兩者配伍能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,尤其適合季節(jié)交替時(shí)易感冒人群。
大棗含有的皂苷成分具有鎮(zhèn)靜作用,配合枸杞的甜菜堿能調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì),對(duì)入睡困難、睡眠淺等輕中度失眠有輔助改善效果。建議睡前2小時(shí)飲用。
枸杞的甜菜堿能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù),大棗的齊墩果酸可增強(qiáng)肝臟解毒酶活性,對(duì)長(zhǎng)期熬夜或飲酒造成的肝損傷有一定保護(hù)作用。但重度肝病患者需遵醫(yī)囑治療。
飲用枸杞大棗水時(shí)建議每日用量為枸杞10-15粒、大棗3-5顆,沸水沖泡后加蓋燜10分鐘效果更佳。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少大棗用量,糖尿病患者需控制飲用頻率。避免與綠茶同服以免影響鐵吸收,服用抗凝藥物者應(yīng)間隔2小時(shí)飲用。出現(xiàn)上火癥狀時(shí)可搭配菊花調(diào)節(jié),長(zhǎng)期飲用者每月可停用1周讓身體代謝平衡。
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