枸杞具有滋補肝腎、益精明目、增強免疫、抗氧化及調(diào)節(jié)血脂等功效,主要用于改善肝腎陰虛、視力減退、體虛早衰等癥狀。
枸杞歸肝、腎經(jīng),能補益肝腎精血,緩解因肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精盜汗等癥狀。常與熟地黃、山茱萸配伍使用,如杞菊地黃丸。
枸杞含玉米黃質(zhì)和葉黃素,可保護視網(wǎng)膜細(xì)胞,改善視疲勞及老年性黃斑變性。適用于長期用眼過度導(dǎo)致的眼干澀、視力模糊,可搭配菊花泡茶飲用。
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高機體抗病能力。適合免疫力低下人群,但需長期適量服用,過量可能引起上火。
枸杞中甜菜堿、類胡蘿卜素等成分可清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。其抗氧化能力是維生素C的3-5倍,有助于改善皮膚老化。
枸杞能降低血清甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定輔助作用。高血脂患者可每日食用10-15克干枸杞。
枸杞可直接嚼食、泡水或入膳,建議每日用量不超過20克,陰虛火旺者應(yīng)減量。避免與綠茶同服以免影響吸收,感冒發(fā)熱期間暫停使用。長期服用需監(jiān)測血糖血壓,糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下控制攝入量。搭配適度運動和均衡飲食可更好發(fā)揮其保健價值。
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