糜爛性胃炎患者需注意飲食清淡易消化，避免刺激性食物，主要有少食多餐、選擇低纖維食物、限制高脂飲食、避免辛辣刺激、禁酒戒煙等注意事項(xiàng)。
1、少食多餐
糜爛性胃炎患者每日可進(jìn)食5-6餐，每餐控制在七分飽。過度饑餓或暴飲暴食均會加重胃黏膜損傷，建議定時(shí)定量進(jìn)食，選擇米粥、軟面條等易消化主食，兩餐之間可適量補(bǔ)充蘇打餅干等堿性食物中和胃酸。
2、低纖維食物
優(yōu)先選用冬瓜、南瓜等瓜類蔬菜及香蕉、蘋果等去皮水果，避免芹菜、竹筍等粗纖維食物。食材需充分燉煮至軟爛，蔬菜建議制成菜泥，肉類選擇脂肪含量低的雞胸肉、龍利魚等，采用蒸煮烹調(diào)方式。
3、限制高脂飲食
減少動物內(nèi)臟、肥肉、奶油等高脂食品攝入，每日烹調(diào)油用量不超過25克。高脂飲食會延緩胃排空，增加胃酸分泌，可能誘發(fā)胃脘脹痛。可適量食用富含不飽和脂肪酸的橄欖油、堅(jiān)果等。
4、避免辛辣刺激
嚴(yán)禁食用辣椒、芥末、咖喱等辛辣調(diào)料，忌飲濃茶、咖啡等含咖啡因飲品。過熱或過冷食物均會刺激胃黏膜，食物溫度建議保持在40-50攝氏度。腌制食品中的亞硝酸鹽可能加重黏膜炎癥。
5、禁酒戒煙
酒精會直接損傷胃黏膜屏障，吸煙會減少胃黏膜血流供應(yīng)。急性期應(yīng)嚴(yán)格禁酒，恢復(fù)期也需控制飲酒量。尼古丁會抑制前列腺素合成，影響?zhàn)つば迯?fù)，建議通過尼古丁替代療法逐步戒煙。
糜爛性胃炎患者日?？蛇m量飲用溫蜂蜜水保護(hù)胃黏膜，餐后保持直立位30分鐘避免反流，睡眠時(shí)抬高床頭15-20厘米。建議記錄飲食日記排查個(gè)體敏感食物，合并貧血者可增加瘦肉、動物血等富鐵食物，但需注意烹飪方式。若出現(xiàn)嘔血、黑便等報(bào)警癥狀需立即就醫(yī)。