維生素K2是一種脂溶性維生素，主要參與血液凝固和骨骼代謝，具有促進骨形成、預防血管鈣化等作用。維生素K2的功能主要有激活骨鈣素、調(diào)節(jié)鈣沉積、改善心血管健康、支持凝血功能、參與細胞信號傳導等。
1、激活骨鈣素
維生素K2是骨鈣素羧化的必需輔因子，能激活成骨細胞分泌的骨鈣素蛋白。骨鈣素與鈣離子結(jié)合后促進羥基磷灰石沉積，從而增強骨密度。缺乏維生素K2可能導致骨鈣素活性不足，增加骨質(zhì)疏松風險。臨床常用維生素K2軟膠囊配合鈣劑治療骨質(zhì)疏松。
2、調(diào)節(jié)鈣沉積
維生素K2通過激活基質(zhì)Gla蛋白，抑制血管平滑肌細胞異常鈣化。該蛋白能結(jié)合游離鈣離子，防止鈣在血管壁和軟組織沉積。長期維生素K2攝入不足可能加速動脈鈣化進程，增加心血管疾病風險。納豆、發(fā)酵乳制品等食物富含維生素K2。
3、改善心血管健康
維生素K2依賴的基質(zhì)Gla蛋白可清除血管鈣化灶，維持血管彈性。研究表明適量補充維生素K2有助于降低冠狀動脈鈣化積分，改善血管內(nèi)皮功能。對于動脈硬化患者，醫(yī)生可能建議聯(lián)合使用維生素K2片和抗血小板藥物。
4、支持凝血功能
作為凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的活化必需物質(zhì)，維生素K2參與肝臟合成功能性凝血蛋白。嚴重缺乏時可能出現(xiàn)凝血酶原時間延長或出血傾向。華法林抗凝治療期間需監(jiān)測維生素K2攝入量，避免影響藥物療效。
5、參與細胞信號傳導
維生素K2通過調(diào)節(jié)Gas6蛋白影響細胞增殖和凋亡過程，該蛋白在神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和腫瘤抑制中起重要作用。部分研究顯示維生素K2可能通過誘導腫瘤細胞凋亡發(fā)揮抗癌作用，但尚需更多臨床證據(jù)支持。
日?？赏ㄟ^食用納豆、奶酪、蛋黃等食物獲取維生素K2，成人每日適宜攝入量約為90-120微克。存在骨質(zhì)疏松、血管鈣化等問題者應在醫(yī)生指導下合理補充維生素K2制劑，避免與華法林等抗凝藥物同用。保持均衡飲食和適度運動有助于維持維生素K2的正常生理功能。