維生素是維持人體正常生理功能必需的微量有機(jī)物質(zhì)，主要分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類，各自具有不同的生理功能。
1、維生素A
維生素A參與視覺形成、上皮細(xì)胞分化及免疫功能調(diào)節(jié)。缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥、干眼癥或皮膚角化異常。天然來(lái)源包括動(dòng)物肝臟、魚肝油及橙黃色蔬菜中的β-胡蘿卜素。維生素A軟膠囊常用于治療相關(guān)缺乏癥。
2、維生素B族
維生素B族包含8種水溶性維生素，其中維生素B1參與能量代謝，缺乏可致腳氣??；維生素B2維持黏膜健康；維生素B12與葉酸協(xié)同參與造血。復(fù)合維生素B片常用于預(yù)防B族維生素缺乏。
3、維生素C
維生素C是強(qiáng)效抗氧化劑，促進(jìn)膠原蛋白合成，增強(qiáng)鐵吸收。缺乏可導(dǎo)致壞血病，表現(xiàn)為牙齦出血、傷口愈合延遲。新鮮水果蔬菜是主要來(lái)源，維生素C泡騰片可用于補(bǔ)充治療。
4、維生素D
維生素D調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進(jìn)骨骼礦化。缺乏可能引發(fā)佝僂病或骨質(zhì)疏松。皮膚日照合成是主要途徑，魚肝油、維生素D滴劑常用于補(bǔ)充。過量補(bǔ)充可能導(dǎo)致高鈣血癥。
5、維生素E
維生素E具有抗氧化作用，保護(hù)細(xì)胞膜免受自由基損傷。缺乏可能引起神經(jīng)系統(tǒng)病變。植物油、堅(jiān)果含量豐富，維生素E軟膠囊可用于輔助治療氧化應(yīng)激相關(guān)疾病。
日常應(yīng)通過均衡飲食獲取各類維生素，優(yōu)先選擇天然食物來(lái)源。特殊人群如孕婦、老年人或消化吸收障礙者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素補(bǔ)充劑。長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充脂溶性維生素可能產(chǎn)生蓄積毒性，須嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。定期體檢有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)維生素缺乏或過量情況。