維生素K2是否需要補(bǔ)充需結(jié)合個(gè)體營(yíng)養(yǎng)狀況和健康需求判斷，健康人群通常無(wú)須額外補(bǔ)充，但骨質(zhì)疏松高風(fēng)險(xiǎn)人群、心血管疾病患者或特定慢性病患者可能需在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充。
維生素K2是脂溶性維生素，主要功能是激活骨鈣素和基質(zhì)Gla蛋白，促進(jìn)鈣沉積于骨骼而非血管壁。膳食來(lái)源包括納豆、發(fā)酵乳制品、動(dòng)物肝臟等，但亞洲飲食中含量普遍較低。長(zhǎng)期使用抗生素或存在脂肪吸收障礙的人群可能面臨維生素K2缺乏風(fēng)險(xiǎn)，表現(xiàn)為骨密度下降或血管鈣化傾向。臨床研究顯示，每日補(bǔ)充90-120微克維生素K2可改善絕經(jīng)后女性骨代謝指標(biāo)，但對(duì)健康成年人骨骼保護(hù)的證據(jù)尚不充分。過(guò)量補(bǔ)充可能干擾抗凝藥物效果，華法林使用者應(yīng)嚴(yán)格避免。
建議通過(guò)膳食優(yōu)先獲取維生素K2，每周食用2-3次納豆或發(fā)酵奶酪可滿足基本需求。存在骨折史、長(zhǎng)期服用糖皮質(zhì)激素或腎功能不全者，應(yīng)檢測(cè)血清羧化不全骨鈣素水平評(píng)估缺乏狀況。補(bǔ)充劑選擇時(shí)應(yīng)關(guān)注MK-7型維生素K2的生物利用度，避免與維生素D補(bǔ)充時(shí)間間隔小于2小時(shí)以影響吸收。任何補(bǔ)充行為都需經(jīng)臨床營(yíng)養(yǎng)師評(píng)估，不可自行長(zhǎng)期大劑量服用。