龍井茶，又稱(chēng)西湖龍井茶，被譽(yù)為“綠茶皇后”。其中一個(gè)原因主要是由于西湖龍井茶的功效和功能。那么龍井茶的功效和功能是什么呢？讓我們看看。

龍井茶的功效和作用

1.緩解疲勞

龍井茶含有一種叫做嘌呤堿的物質(zhì)。當(dāng)身體疲勞時(shí)，喝一杯龍井茶可以有效緩解疲勞。

2.抗菌消炎

茶中所含的茶多酚、單寧酸等物質(zhì)由蛋白質(zhì)組成。茶多酚與細(xì)菌蛋白相遇后，細(xì)菌會(huì)死亡。因此，龍井茶對(duì)抗菌消炎有很好的效果。

3.減肥

茶中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳香物質(zhì)可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C可以降低膽固醇和血脂，所以喝茶可以減肥。

4.利尿

茶中含有咖啡因、茶堿等成分，因此具有利尿作用，對(duì)水腫、水滯瘤等方面有很好的作用。

5.降壓降脂

茶中的茶多酚、維生素C和維生素P是預(yù)防和控制高血壓的有效藥物成分。茶多酚能改善毛細(xì)血管功能，抑制兒茶素化合物和茶黃素對(duì)血管轉(zhuǎn)換酶的活性，直接降低血壓。同時(shí)，它對(duì)抑制動(dòng)脈硬化和強(qiáng)心解痙具有良好的作用。

6.防齲齒

茶中含有氟。氟離子與牙齒中的鈣有很大的親和力。它可以成為一種不溶于酸的“氟磷灰石”，就像在牙齒上增加一層保護(hù)層，提高牙齒的抗酸性和抗齲性。

龍井茶之所以能被稱(chēng)為中國(guó)十大名茶，是因?yàn)樗鼘?duì)人體有很好的作用。但需要注意的是，龍井茶一定不能空腹喝，也不能空腹喝，或者沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不經(jīng)常換茶，容易引起身體不適。