黑花生也有很多人沒有吃過，事實(shí)上，從表面上看，花和一般的花生仁并沒有明顯的區(qū)別，但與一般的紅花生相比，黑花生的營養(yǎng)使用價值要高一些。那么，黑花生的效果和作用以及吃法是什么呢？實(shí)際的黑花生效果和作用以及吃法需要注意什么，讓我們一起理解。

黑花生的功效和作用

1、延緩衰老

黑花生富含硒和原花青素，具有很強(qiáng)的抗氧自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、維持心腦血管疾病特異性等作用，可減緩皮膚和身體的衰退。

2、提高記憶能力

黑花生能促進(jìn)大腦神經(jīng)的生長發(fā)育，提高邏輯思維的靈巧性，對提高和提高記憶力有很好的作用，刺激和改變?nèi)说拇竽X活動。

3、預(yù)防心血管疾病

黑花生具有顯著的抗氧化作用，可減少血小板聚集，避免主動脈粥樣硬化，降低血液中總膽固醇和危害膽固醇的成分，具有合理預(yù)防心血管疾病的作用。

4、推動發(fā)肓

黑花生可以促進(jìn)絕癥、組織修復(fù)和產(chǎn)生抗體、生長激素和酶。適當(dāng)?shù)娜粘ｏ嬍骋部梢源龠M(jìn)兒童和兒童的絕癥，可以作為兒童和兒童的健康零食。

5、防電磁輻射

黑皮花生對人體有很好的保健作用，可以調(diào)節(jié)生理效果。它所含的色素能合理促進(jìn)人體血液循環(huán)系統(tǒng)，避免不可見光和紫外線輻射源。

6、提高抗病性工作能力

黑花生對人體免疫系統(tǒng)有很強(qiáng)的修復(fù)能力，可以修復(fù)受損的細(xì)胞免疫，加速其再造率，提高抗病工作能力。此外，服用這種黑花生還可以減少腎臟疾病和低血糖的癥狀。

吃法

1、將黑花生浸泡在醋中，用山西老陳醋浸泡三天，早上空腹服用3片，經(jīng)臨床研究可穩(wěn)定治療高血壓。2、帶皮黑花生15克，棗25克，龍眼肉10克共煮，早、中、晚分食，善于治療體質(zhì)虛弱、貧血、低血小板。3、黑花生50克，黑玉白芝麻50克，首烏20克，少量鹽一起煮，長期服用有黑發(fā)的實(shí)際效果。4、黑花生適宜，豬肺一付，加少量調(diào)味品燉熟，連湯同食，可治療咳嗽痰多，兒童百日咳。5、黑花生、百合、北沙參各15克，水燉后加純蜂蜜進(jìn)食，對肺陰不足型干咳、喉嚨沙啞有很好的治療效果。6、黑花生90克，豬腳1只，放水燉熟，每天服用一次，連續(xù)服用5天，對治療奶水不足、產(chǎn)婦便秘有很好的實(shí)際飲食療效。