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水果玉米煮多久就熟了?怎么判斷玉米是否煮熟?

食材百科編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞: 水果

轉(zhuǎn)眼間又是一個(gè)炎熱的夏天,是水果玉米收獲上市的季節(jié)!水果玉米營養(yǎng)豐富,對人體健康大有裨益。因此,它受到許多人的青睞和喜愛,尤其是煮玉米更是美味。那么水果玉米煮多久就熟了?怎么判斷玉米是否煮熟?

水果玉米煮多久就熟了?

通常煮10-15分鐘就足夠了,嫩的水煮10分鐘左右,老可以煮很長時(shí)間,一般不超過20分鐘,否則玉米的味道會下降,高壓鍋煮5-8分鐘就足夠了。

怎么判斷玉米是否煮熟?

1.看顏色:一般生玉米顏色為淺黃色;煮熟后,所有玉米粒的顏色都會變深。

2.用手捏:生玉米玉米粒捏碎后會濺出汁液;煮熟的玉米粒捏碎后不會粘。

3.用嘴品嘗:生玉米味道鮮美;煮熟的玉米味道很甜。

玉米能生吃嗎?

一般來說,玉米品種可以生吃。

玉米有很多種,包括甜玉米或水果玉米可以直接生吃,甜,脆,像水果;與普通玉米相比,它含有更多的維生素、礦物質(zhì)和一些氨基酸,非常適合生吃。

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