葛根粉具有解熱生津、透疹止瀉、調(diào)節(jié)血壓等功效，主要用于緩解發(fā)熱口渴、麻疹不透、泄瀉痢疾等癥狀。葛根粉的主要用途有改善心血管功能、輔助降血糖、緩解更年期不適等。

一、解熱生津

葛根粉中的葛根素能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)汗液分泌，對(duì)風(fēng)寒感冒引起的發(fā)熱頭痛有緩解作用。其甘涼性質(zhì)可滋養(yǎng)胃陰，改善糖尿病或高熱導(dǎo)致的口干舌燥癥狀。使用時(shí)建議用溫水調(diào)服，避免與辛辣食物同食。

二、透疹止瀉

葛根粉的升陽(yáng)透表特性有助于麻疹初期疹出不暢的情況，常與升麻配伍使用。其鞣質(zhì)成分能抑制腸道蠕動(dòng)，對(duì)濕熱型腹瀉有收斂作用。但細(xì)菌性痢疾需配合抗生素治療，不可單獨(dú)依賴葛根粉。

三、調(diào)節(jié)血壓

葛根總黃酮可通過(guò)阻斷血管緊張素轉(zhuǎn)化酶起到降壓效果，適合早期高血壓患者輔助調(diào)理。臨床觀察顯示其能改善頸動(dòng)脈血流，但嚴(yán)重高血壓仍需規(guī)范用藥。建議每日用量不超過(guò)15克，連續(xù)服用3個(gè)月需間隔1周。

四、改善心血管功能

葛根素能減少心肌耗氧量，對(duì)冠心病心絞痛有緩解作用。其抗氧化特性可抑制低密度脂蛋白氧化，延緩動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。心血管疾病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與抗凝藥物產(chǎn)生相互作用。

五、緩解更年期不適

葛根異黃酮具有植物雌激素樣作用，能改善潮熱盜汗等更年期綜合征癥狀。其調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能對(duì)月經(jīng)不調(diào)也有輔助效果。建議圍絕經(jīng)期女性可長(zhǎng)期小劑量服用，但乳腺增生患者需慎用。

葛根粉作為藥食同源材料，日?？捎?-10克加入粥品或蜂蜜水服用。需注意脾胃虛寒者應(yīng)減量使用，服用降壓藥或降糖藥者需監(jiān)測(cè)血壓血糖變化。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，開(kāi)封后建議3個(gè)月內(nèi)用完。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如皮膚瘙癢應(yīng)立即停用，癥狀持續(xù)需及時(shí)就醫(yī)。