甘蔗皮煮水具有清熱生津、潤(rùn)燥止咳、利尿通便等功效。甘蔗皮煮水的作用主要有輔助緩解口干舌燥、咽喉腫痛、小便短赤、大便干結(jié)等癥狀。

1、清熱生津

甘蔗皮性寒味甘，煮水后能幫助清除體內(nèi)熱邪，促進(jìn)津液生成。對(duì)于風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口干舌燥等癥狀有一定緩解作用。飲用時(shí)可搭配梨皮增強(qiáng)潤(rùn)燥效果，但脾胃虛寒者需慎用。

2、潤(rùn)燥止咳

甘蔗皮所含多糖成分具有潤(rùn)肺作用，對(duì)秋冬季燥邪傷肺導(dǎo)致的干咳無(wú)痰、咽喉干癢等癥狀有幫助?？膳c羅漢果同煮增強(qiáng)療效，但糖尿病患者不宜過(guò)量飲用。

3、利尿通便

甘蔗皮煮水能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和尿液生成，對(duì)熱結(jié)便秘、小便黃赤等情況有改善作用。建議搭配適量白茅根加強(qiáng)利尿效果，腎功能不全者應(yīng)控制飲用量。

4、輔助降火

對(duì)于肝火上炎引起的目赤耳鳴、口苦等癥狀，甘蔗皮煮水能起到輔助調(diào)理作用。可配合菊花一同煎煮，體質(zhì)虛寒人群需避免空腹飲用。

5、補(bǔ)充微量元素

甘蔗皮含有鐵、鋅等礦物質(zhì)元素，煮水后部分成分溶于水中，能為人體補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素。但需注意徹底清洗表皮殘留農(nóng)藥，建議煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘。

甘蔗皮煮水雖有一定保健價(jià)值，但不可替代藥物治療。使用時(shí)需選取新鮮無(wú)霉變的甘蔗皮，徹底清洗后冷水下鍋煮沸。體質(zhì)虛寒、血糖偏高及胃腸功能較弱者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用，出現(xiàn)不適立即停用。日常飲用建議每周2-3次，每次200毫升為宜，長(zhǎng)期飲用需咨詢中醫(yī)師意見(jiàn)。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)將煮好的甘蔗皮水冷藏并在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢。