哈密瓜減肥的人可以吃嗎
博禾醫(yī)生
哈密瓜適合減肥人群食用,低熱量高水分且含膳食纖維,控制血糖生成指數(shù)需注意攝入量。
每100克哈密瓜約含34大卡熱量,屬于低熱量水果。減肥期間每日攝入200克以內(nèi)可避免熱量超標(biāo),其天然果糖含量低于香蕉荔枝等高糖水果,餐前食用能增加飽腹感減少正餐進(jìn)食量。
富含維生素C和鉀元素促進(jìn)代謝,β-胡蘿卜素含量是西瓜的3倍。果肉中90%為水分有利排水消腫,膳食纖維含量1克/100克,有助于延緩胃排空速度穩(wěn)定血糖。
建議作為上午加餐或運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充,避免夜間食用。搭配10克堅(jiān)果食用可平衡升糖指數(shù),與無(wú)糖酸奶混合制成奶昔能延長(zhǎng)飽腹時(shí)間4小時(shí)以上。
血糖偏高者可選黃瓜番茄替代,嚴(yán)格控糖期每日不超過(guò)150克。制作時(shí)可切塊冷凍替代冰淇淋,或與羽衣甘藍(lán)打成果蔬汁增強(qiáng)排毒效果。
腎病患者需限制攝入量,果糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹。購(gòu)買時(shí)選擇網(wǎng)紋清晰、果臍凹陷的成熟果實(shí),冷藏保存不超過(guò)3天以保留營(yíng)養(yǎng)素。
減肥期間建議將哈密瓜納入每日200克水果配額,搭配30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)效果更佳。可嘗試早餐時(shí)搭配全麥面包,或與雞胸肉制作沙拉。注意避免與高脂食物同食,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)餐后血糖。保存時(shí)切除已切面氧化部分,制作成果凍可延長(zhǎng)食用時(shí)間。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充時(shí)配合20克乳清蛋白能促進(jìn)肌肉修復(fù)。
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