糖尿病患者可以少量食用蜂蜜，但需嚴(yán)格控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，升糖指數(shù)較高，可能引起血糖波動(dòng)。

蜂蜜含糖量超過(guò)80%，每10克蜂蜜約含8克碳水化合物，可能使餐后血糖快速升高。建議單次攝入不超過(guò)5克，并計(jì)入全天碳水化合物總量。

血糖控制不穩(wěn)定時(shí)建議選擇代糖品，如赤蘚糖醇或甜菊糖苷。這些甜味劑不參與代謝，對(duì)血糖影響較小。

可于兩餐之間少量食用，避免空腹攝入。搭配堅(jiān)果等高纖維食物可延緩糖分吸收，減少血糖波動(dòng)幅度。

不同患者對(duì)蜂蜜的血糖反應(yīng)存在差異，初次嘗試后需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)。出現(xiàn)血糖異常升高時(shí)應(yīng)立即停止食用。

建議糖尿病患者優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低的天然食物，如藍(lán)莓、櫻桃等低糖水果，日常需定期監(jiān)測(cè)血糖并遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。