畢葉 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
血糖高的人可以適量食用圣女果，圣女果屬于低升糖指數(shù)食物，對(duì)血糖影響較小。
1、升糖指數(shù)低圣女果的升糖指數(shù)約為30，屬于低升糖指數(shù)食物，適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。
2、膳食纖維豐富圣女果含有豐富的膳食纖維，能夠延緩糖分吸收速度，有助于穩(wěn)定餐后血糖水平。
3、熱量較低每100克圣女果僅含約18千卡熱量，適量食用不會(huì)造成熱量過剩，有利于體重控制。
4、營養(yǎng)豐富圣女果富含維生素C、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，有助于改善糖尿病患者體內(nèi)的氧化應(yīng)激狀態(tài)。
建議血糖高的人群每日食用圣女果不超過200克，最好在兩餐之間作為加餐食用，并注意監(jiān)測(cè)血糖變化。
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