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麥芽功效與作用

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麥芽具有消食健胃、回乳消脹、疏肝解郁等功效，主要用于食積不消、脘腹脹痛、乳汁郁積、肝郁脅痛等癥。

1、消食健胃

麥芽含有淀粉酶、轉化糖酶等成分，能促進淀粉類食物的消化，緩解米面薯芋等食物積滯引起的脘腹脹滿、噯氣吞酸。常與山楂、神曲配伍使用，如保和丸。脾胃虛弱者需配伍黨參、白術等補氣健脾藥物。

2、回乳消脹

生麥芽60-120克煎服可抑制泌乳素分泌，用于婦女斷乳或乳汁郁積所致的乳房脹痛。需連續(xù)服用3-5日，期間避免擠壓乳房。哺乳期婦女禁用此功效。

3、疏肝解郁

炒麥芽具有疏肝理氣作用，可改善肝氣郁結導致的胸脅脹悶、情緒抑郁。常與柴胡、香附等同用，如柴胡疏肝散。情緒因素明顯者需配合心理疏導。

4、降糖輔助

麥芽中的多糖成分能延緩葡萄糖吸收，糖尿病患者可在醫(yī)生指導下用麥芽30克配伍黃芪、山藥等煎服。不可替代降糖藥物，需定期監(jiān)測血糖。

5、營養(yǎng)補充

麥芽含維生素B族、鋅等營養(yǎng)素，麥芽汁可輔助改善營養(yǎng)不良。兒童發(fā)育遲緩者可適量飲用，但需排除器質性疾病。過敏體質者慎用。

使用麥芽時需注意區(qū)分生麥芽與炒麥芽的不同功效，生麥芽偏于消食，炒麥芽長于疏肝。日常可取麥芽10克與粳米煮粥，適合消化不良人群。哺乳期婦女、胃酸過多者及對麥類過敏者應禁用。出現嚴重腹脹或乳房硬結時應及時就醫(yī)，避免自行大劑量使用。儲存時應置陰涼干燥處，防蟲蛀霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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