膝關(guān)節(jié)鏡手術(shù)后飲食需注意適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及礦物質(zhì),避免辛辣刺激食物。主要有適量食用高蛋白食物、增加新鮮蔬菜水果攝入、補(bǔ)充含鈣食物、避免高脂高糖飲食、限制酒精攝入等要點(diǎn)。
術(shù)后可適量食用雞蛋、魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,有助于促進(jìn)組織修復(fù)。蛋白質(zhì)是傷口愈合的重要原料,但需控制每日攝入量在每公斤體重1.2-1.5克范圍內(nèi),過(guò)量可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。烹調(diào)方式建議選擇清蒸、水煮等低脂做法。
西藍(lán)花、菠菜、獼猴桃、橙子等富含維生素C和膳食纖維,能幫助減輕術(shù)后炎癥反應(yīng)。維生素C參與膠原蛋白合成,膳食纖維可預(yù)防便秘。每日建議攝入300-500克蔬菜,200-350克水果,注意清洗干凈避免胃腸道感染。
牛奶、豆腐、芝麻等含鈣豐富的食物有助于骨骼恢復(fù)。膝關(guān)節(jié)鏡手術(shù)后可能伴隨暫時(shí)性活動(dòng)減少,適量補(bǔ)鈣可預(yù)防骨質(zhì)流失。乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或酸奶,每日鈣攝入量建議維持在800-1000毫克。
油炸食品、甜點(diǎn)等高熱量食物可能加重炎癥反應(yīng),影響傷口愈合。術(shù)后胃腸功能較弱時(shí),高脂飲食易引發(fā)消化不良。建議選擇橄欖油等健康油脂,控制添加糖攝入每日不超過(guò)25克。
酒精可能干擾藥物代謝并延緩組織修復(fù),術(shù)后1個(gè)月內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格禁酒。長(zhǎng)期飲酒者需提前告知醫(yī)生,避免與鎮(zhèn)痛藥物產(chǎn)生相互作用?;謴?fù)期建議以溫水、淡茶代替酒精飲料。
膝關(guān)節(jié)鏡手術(shù)后除注意飲食外,還需遵醫(yī)囑進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練。早期可在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行踝泵運(yùn)動(dòng)、直腿抬高等低強(qiáng)度活動(dòng),逐步恢復(fù)關(guān)節(jié)活動(dòng)度。保持手術(shù)切口干燥清潔,定期復(fù)查評(píng)估恢復(fù)情況。睡眠時(shí)適當(dāng)抬高患肢有助于減輕腫脹,出現(xiàn)發(fā)熱或持續(xù)疼痛需及時(shí)就醫(yī)。
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