枸杞和葡萄干泡水喝具有滋陰明目、補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫等功效,適合日常養(yǎng)生飲用。兩者搭配主要發(fā)揮抗氧化、改善貧血、調(diào)節(jié)血糖等作用。
枸杞富含枸杞多糖和甜菜堿,葡萄干含多酚類物質(zhì),兩者協(xié)同可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長期飲用有助于減少紫外線對皮膚的傷害,改善面部暗沉。
葡萄干的鐵含量是鮮葡萄的15倍,配合枸杞的維生素C促進(jìn)鐵吸收,對缺鐵性貧血有輔助改善作用。飲用時(shí)可加入少量檸檬汁提升補(bǔ)血效果。
枸杞中的枸杞多糖能增強(qiáng)胰島β細(xì)胞功能,葡萄干的低升糖指數(shù)特性可平穩(wěn)餐后血糖。糖尿病患者飲用需控制葡萄干用量在10克以內(nèi)。
枸杞的玉米黃質(zhì)和葉黃素能過濾藍(lán)光,葡萄干的花青素可改善視網(wǎng)膜微循環(huán)。適合長期用眼人群每日飲用200-300毫升。
枸杞多糖激活巨噬細(xì)胞活性,葡萄干的白藜蘆醇調(diào)節(jié)T細(xì)胞功能。季節(jié)交替時(shí)飲用可降低呼吸道感染概率,但感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停。
建議選擇無硫熏蒸的寧夏枸杞和黑加侖葡萄干,每次枸杞10-15粒、葡萄干8-10顆為宜,用60℃溫水沖泡避免高溫破壞營養(yǎng)成分。陰虛火旺者需搭配菊花飲用,腹瀉期間應(yīng)暫停。持續(xù)飲用2-3個(gè)月后建議間隔1周再繼續(xù),避免過量攝入糖分。日??纱钆溥m量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)營養(yǎng)吸收,儲存時(shí)需密封防潮。
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