生姜泡水喝主要有驅(qū)寒暖胃、緩解惡心嘔吐、促進血液循環(huán)、抗菌消炎、緩解痛經(jīng)等作用和功效。
生姜性溫,泡水飲用后能幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣,尤其適合風寒感冒初期或胃寒腹痛時飲用。生姜中的姜辣素可刺激胃腸黏膜,促進消化液分泌,改善因受涼導致的腹脹、食欲不振。
生姜中的姜烯酚等成分能作用于胃腸神經(jīng)系統(tǒng),抑制嘔吐反射。對妊娠期晨吐、暈車暈船或化療后的惡心感有緩解作用,但孕婦飲用需控制量并咨詢醫(yī)生。
生姜泡水可擴張血管,加速血流速度,有助于改善手腳冰涼癥狀。其抗血小板聚集作用對預(yù)防輕度血栓形成有一定幫助,但心血管疾病患者不可替代藥物治療。
生姜中的姜黃素和揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,可輔助緩解咽喉腫痛。用生姜水漱口還能減少口腔細菌滋生,清新口氣。
生姜水通過抑制前列腺素合成減輕子宮痙攣性疼痛,適合寒性痛經(jīng)女性。建議經(jīng)期前3天開始每日飲用,可搭配紅糖增強溫經(jīng)效果。
飲用生姜水建議選用新鮮生姜切片,每次3-5片用沸水沖泡10分鐘即可,避免久煮破壞活性成分。陰虛火旺體質(zhì)者應(yīng)減少飲用頻率,胃潰瘍急性發(fā)作期禁用。日??纱钆浼t棗、枸杞等食材調(diào)節(jié)口感,但不宜與阿司匹林等抗凝藥物同服。出現(xiàn)皮膚潮紅、心悸等不適需立即停用,糖尿病患者添加紅糖需嚴格控制量。
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