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桑黃酒的功效與作用禁忌

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桑黃酒是以桑黃為主要原料釀制的保健酒，具有增強免疫力、抗氧化等功效，但存在酒精過敏、肝病患者禁用等禁忌。

一、功效

桑黃酒中的桑黃多糖能激活巨噬細胞和自然殺傷細胞，增強機體非特異性免疫應答。其含有的黃酮類化合物可清除自由基，延緩細胞氧化損傷，對心血管系統(tǒng)有一定保護作用。傳統(tǒng)醫(yī)學認為桑黃酒能促進血液循環(huán)，緩解關節(jié)冷痛癥狀。

二、作用

適量飲用可改善微循環(huán)障礙引起的四肢發(fā)涼，輔助調節(jié)血脂代謝異常。桑黃中的三萜類成分對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用，短期飲用可能幫助緩解輕度呼吸道感染癥狀。發(fā)酵過程中產生的活性肽有助于胃腸功能調節(jié)。

三、禁忌

酒精過敏體質者飲用可能誘發(fā)蕁麻疹或呼吸困難。慢性肝病患者攝入會加重肝臟代謝負擔，可能導致轉氨酶升高。妊娠期女性飲用可能影響胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育。服用頭孢類抗生素期間飲酒可能引發(fā)雙硫侖樣反應。高血壓患者過量飲用易誘發(fā)血壓波動。

四、注意事項

每日飲用量不宜超過100毫升，避免空腹飲用。服用降糖藥期間需監(jiān)測血糖變化，酒精可能增強藥物作用。儲存時應避光密封，開封后需冷藏并在兩周內飲用完畢。飲用后出現(xiàn)惡心、頭暈等癥狀應立即停用。

五、適宜人群

體質虛寒的中老年人可冬季適量飲用改善畏寒癥狀。健康人群作為保健飲品時建議每周飲用不超過3次。術后恢復期患者須經醫(yī)生評估后飲用，創(chuàng)傷未愈者禁用。

飲用桑黃酒期間應保持飲食清淡，避免同時攝入高脂肪食物加重肝臟負擔。建議搭配適量有氧運動促進酒精代謝，飲用后及時補充水分。存在慢性疾病者需咨詢醫(yī)師，不可替代藥物治療。出現(xiàn)任何不適反應應立即就醫(yī)，并保留酒樣供檢測參考。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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