多吃五谷雜糧通常有助于通便。五谷雜糧富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,改善排便困難。
五谷雜糧中的膳食纖維分為可溶性和不可溶性兩類??扇苄岳w維吸水后形成凝膠狀物質(zhì),軟化糞便并延緩胃排空,有助于調(diào)節(jié)血糖和血脂。不可溶性纖維能增加糞便體積,刺激腸道蠕動,縮短食物殘渣在結腸內(nèi)的停留時間。糙米、燕麥、玉米等全谷物保留麩皮和胚芽,纖維含量高于精制谷物。長期攝入不足可能導致腸道菌群失衡、蠕動減緩,而規(guī)律食用五谷雜糧可維持腸道微生態(tài)平衡。部分人群突然增加纖維攝入可能出現(xiàn)腹脹,建議從少量開始逐步增量,同時保證每日飲水1500-2000毫升以發(fā)揮纖維最佳效果。
建議將五谷雜糧作為主食的一部分,搭配足量蔬菜水果和水分攝入,避免油炸或高糖加工方式。存在頑固性便秘或伴隨腹痛、便血等癥狀時,需排查腸易激綜合征、甲狀腺功能減退等病理因素,不宜單純依賴飲食調(diào)節(jié)。老年人及術后患者應在營養(yǎng)師指導下調(diào)整纖維攝入量,防止過量引發(fā)腸梗阻風險。
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