竹葉泡水喝具有清熱除煩、生津利尿的功效,適用于暑熱煩渴、口舌生瘡、小便短赤等癥狀。竹葉性寒味甘淡,歸心胃小腸經(jīng),主要含有黃酮類、多糖類等活性成分。
竹葉中的黃酮類化合物能抑制體溫調(diào)節(jié)中樞異常興奮,降低機(jī)體氧化應(yīng)激反應(yīng)。夏季用鮮竹葉30克煎水代茶飲,可緩解暑熱導(dǎo)致的頭暈胸悶癥狀,配合荷葉效果更佳。虛寒體質(zhì)者應(yīng)減少用量。
竹葉多糖能促進(jìn)口腔黏膜修復(fù),其含有的酚酸類物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用。復(fù)發(fā)性口腔潰瘍患者可用竹葉15克配伍淡竹葉10克煎湯含漱,每日重復(fù)進(jìn)行3次。脾胃虛寒者慎用。
竹葉能增加腎小球?yàn)V過(guò)率,其中的鉀離子可維持電解質(zhì)平衡。泌尿系統(tǒng)感染出現(xiàn)尿頻尿急時(shí),建議用竹葉20克加白茅根30克煎服。利尿同時(shí)需注意補(bǔ)充水分,防止電解質(zhì)紊亂。
竹葉黃酮能清除自由基,其抗氧化活性相當(dāng)于維生素E的60%。長(zhǎng)期電腦工作者可每日飲用竹葉綠茶,但不宜超過(guò)500毫升。孕婦及低血壓人群應(yīng)控制飲用量。
竹葉多糖通過(guò)抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下用竹葉10克配伍桑葉5克代茶飲,需定期監(jiān)測(cè)血糖避免低血糖發(fā)生。
飲用竹葉水時(shí)建議選用當(dāng)年生嫩竹葉,洗凈后60℃低溫烘干保存。每日用量控制在5-15克,連續(xù)飲用不超過(guò)2周。搭配菊花可增強(qiáng)清熱效果,與枸杞同泡能調(diào)和寒性。慢性病患者及過(guò)敏體質(zhì)者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,出現(xiàn)腹瀉腹痛應(yīng)立即停用。儲(chǔ)存時(shí)需防潮避光,霉變竹葉禁止使用。
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