一歲之內(nèi)的寶寶不能吃鹽。過(guò)早攝入鹽分可能增加腎臟負(fù)擔(dān),影響健康發(fā)育。
一歲內(nèi)嬰兒的腎臟功能尚未發(fā)育完善,無(wú)法有效代謝過(guò)多的鈉離子。母乳或配方奶中的鈉含量已能滿足嬰兒需求,額外添加鹽分可能導(dǎo)致血鈉濃度升高,引發(fā)脫水或電解質(zhì)紊亂。長(zhǎng)期高鹽飲食還可能增加未來(lái)高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。嬰兒味覺(jué)處于發(fā)育階段,過(guò)早接觸鹽會(huì)形成重口味食物的偏好,影響后續(xù)健康飲食習(xí)慣的建立。世界衛(wèi)生組織及各國(guó)兒科指南均明確建議,一歲前輔食制作過(guò)程中不應(yīng)添加食鹽、醬油等含鈉調(diào)味品。
家長(zhǎng)在喂養(yǎng)一歲內(nèi)嬰兒時(shí),應(yīng)選擇天然未加工的食材制作輔食,如新鮮蔬菜泥、水果泥、無(wú)鹽肉糜等,通過(guò)食物本身的味道滿足營(yíng)養(yǎng)需求。避免使用成人食品或加工食品喂養(yǎng)嬰兒,購(gòu)買(mǎi)成品輔食時(shí)需仔細(xì)查看成分表確認(rèn)無(wú)鹽添加。若嬰兒出現(xiàn)拒食淡味食物的情況,可通過(guò)搭配不同食材天然風(fēng)味來(lái)改善,而非依賴調(diào)味品。定期監(jiān)測(cè)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育曲線,如有異常應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行專業(yè)評(píng)估。
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