干酸棗具有安神助眠、抗氧化、調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)消化和補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。干酸棗是鼠李科植物酸棗的干燥成熟果實(shí)，含有黃酮類、皂苷類、維生素C等活性成分。
1、安神助眠
干酸棗中的皂苷類成分具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善失眠多夢癥狀。對于神經(jīng)衰弱或更年期睡眠障礙人群，適量食用有助于縮短入睡時(shí)間。傳統(tǒng)中醫(yī)常將酸棗仁配伍茯苓、遠(yuǎn)志等藥材用于安神方劑。
2、抗氧化
干酸棗富含的黃酮類物質(zhì)可清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。其抗氧化能力與維生素C協(xié)同作用，能減緩皮膚衰老進(jìn)程。長期食用對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等氧化應(yīng)激相關(guān)疾病有一定幫助。
3、調(diào)節(jié)血壓
酸棗中的環(huán)磷酸腺苷成分具有擴(kuò)張血管作用，臨床研究表明其提取物可輕度降低收縮壓。高血壓患者日?？蓪⒏伤釛椗菟嬘茫枳⒁獠荒芴娲祲核幬?，嚴(yán)重者仍需規(guī)范治療。
4、促進(jìn)消化
干酸棗含有的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。對于功能性消化不良引起的腹脹、食欲不振，適量食用可改善癥狀。建議飯后咀嚼2-3枚，避免空腹食用刺激胃黏膜。
5、補(bǔ)充營養(yǎng)
每100克干酸棗含鈣35毫克、鐵2.6毫克及多種B族維生素，對預(yù)防缺鐵性貧血和骨質(zhì)疏松有益。其天然果糖含量較高，可快速補(bǔ)充能量，適合體虛乏力者作為營養(yǎng)補(bǔ)充食品。
食用干酸棗時(shí)建議每日不超過20克，糖尿病患者需控制攝入量。新鮮酸棗制干過程中可能添加亞硫酸鹽，過敏體質(zhì)者應(yīng)選擇無硫熏蒸產(chǎn)品。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。若需用于疾病治療，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服。日?？纱钆滂坭?、桂圓等食材煮粥或泡茶，發(fā)揮協(xié)同養(yǎng)生效果。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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