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中藥浸泡后的水倒掉還是煮

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中藥浸泡后的水通常建議保留并用于煎煮，不建議直接倒掉。中藥煎煮前浸泡有助于有效成分溶出，倒掉浸泡水可能導(dǎo)致部分藥效流失。

中藥飲片在干燥加工和儲(chǔ)存過(guò)程中表面可能附著灰塵或微生物，但正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的中藥飲片經(jīng)過(guò)炮制處理，安全性有保障。浸泡時(shí)部分水溶性成分如苷類(lèi)、生物堿會(huì)初步溶解，這些成分對(duì)藥效發(fā)揮具有重要作用。傳統(tǒng)煎藥方法強(qiáng)調(diào)浸泡30-60分鐘使藥材充分吸水膨脹，有利于煎煮時(shí)活性成分的持續(xù)釋放。部分特殊藥材如礦物類(lèi)、貝殼類(lèi)需要更長(zhǎng)時(shí)間浸泡，其浸泡水更應(yīng)保留。

少數(shù)情況下，若藥材有明顯霉變、蟲(chóng)蛀或特殊醫(yī)囑要求，則需棄去浸泡水。某些含毒性成分的藥材如附子、烏頭類(lèi)，現(xiàn)代煎藥規(guī)范可能要求單獨(dú)處理浸泡水。部分患者服用浸泡水后出現(xiàn)胃腸不適，可能與藥材中鞣質(zhì)、樹(shù)脂類(lèi)成分刺激有關(guān)，此類(lèi)情況可咨詢(xún)中醫(yī)師調(diào)整煎藥方法。

煎藥器具建議選用砂鍋、陶瓷鍋，避免金屬器皿與藥物發(fā)生反應(yīng)。煎煮時(shí)先用武火煮沸，后轉(zhuǎn)文火維持微沸狀態(tài)。特殊藥材如解表類(lèi)藥材不宜久煎，滋補(bǔ)類(lèi)藥材可適當(dāng)延長(zhǎng)煎煮時(shí)間。服藥期間注意觀(guān)察身體反應(yīng)，忌食生冷油膩，保持規(guī)律作息以配合藥效發(fā)揮。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等異常反應(yīng)應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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