寶寶添加輔食應(yīng)遵循由稀到稠、由細(xì)到粗、由單一到多樣的原則,逐步引入米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等食物。添加輔食的時(shí)間通常在4-6個(gè)月,需觀察寶寶對(duì)食物的接受程度及過敏反應(yīng)。
初次添加輔食建議選擇強(qiáng)化鐵米粉,用溫水或母乳沖調(diào)至稀糊狀。首次嘗試可在上午喂奶前進(jìn)行,用量為1-2勺,連續(xù)觀察3天無過敏反應(yīng)后再引入新食物。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀需立即停止并就醫(yī)。
適應(yīng)米粉后可添加胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜,蒸熟后研磨成細(xì)膩糊狀。綠葉菜如菠菜需焯水去除草酸后再制作。每新增一種蔬菜需單獨(dú)嘗試3天,避免混合添加影響過敏源判斷。
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果適合初期添加,建議蒸熟后去核打泥。柑橘類、芒果等易致敏水果需延后至8個(gè)月后嘗試。水果不宜替代正餐,每日攝入量控制在30克以內(nèi)。
7個(gè)月起可添加雞肉泥、豬肝泥等富含鐵元素的食物。肉類需徹底煮熟后去筋膜,用料理機(jī)打成細(xì)膩肉糜,初期可混合米粉食用。每周攝入3-4次,每次15-20克為宜。
9個(gè)月后可嘗試軟爛面條、碎菜末等半固體食物,鍛煉咀嚼能力。1歲前避免添加鹽、糖等調(diào)味品,禁食蜂蜜、整粒堅(jiān)果等高危食物。每餐需保證主食、蔬菜、蛋白質(zhì)的合理搭配。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶作為主要營養(yǎng)來源,每日奶量不低于600毫升。記錄寶寶飲食日記,關(guān)注排便情況及皮膚反應(yīng)。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、體重增長緩慢等異常,應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生。注意餐具消毒與食材新鮮度,制作過程保持清潔衛(wèi)生。
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