陳皮泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰、促進(jìn)消化等功效,適用于胃腸功能紊亂、咳嗽痰多等情況。陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,含有揮發(fā)油、黃酮類等活性成分。
陳皮中的揮發(fā)油成分能促進(jìn)胃腸蠕動,緩解脘腹脹滿、食欲不振等癥狀。對于脾胃氣滯引起的消化不良,陳皮泡水可幫助改善噯氣、反酸等不適。需注意陰虛燥咳者慎用。
陳皮所含的橙皮苷等黃酮類物質(zhì)具有祛痰作用,能稀釋呼吸道分泌物,適用于痰濕壅肺導(dǎo)致的咳嗽痰多。慢性支氣管炎患者可配合杏仁、紫蘇葉等藥材增強(qiáng)療效。
陳皮中的檸檬烯等成分能刺激消化液分泌,加快食物分解。餐后飲用陳皮水有助于減輕油膩飲食引起的胃部滯脹感,但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。
陳皮提取物對血管緊張素轉(zhuǎn)化酶有一定抑制作用,輔助調(diào)節(jié)輕度高血壓。建議與決明子、山楂等配伍使用,高血壓患者需監(jiān)測血壓變化。
陳皮揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,其抗炎特性可緩解咽喉腫痛。風(fēng)熱感冒初期可用陳皮配金銀花泡水代茶飲。
日常飲用陳皮水建議選用貯存三年以上的陳皮,每次取3-5克沸水沖泡,每周飲用3-4次為宜。避免與碳酸氫鈉等堿性藥物同服,孕婦及胃酸過多者應(yīng)減量使用。儲存時(shí)需密封防潮,出現(xiàn)霉變則不可繼續(xù)食用。若長期出現(xiàn)胃腸不適或咳嗽癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確病因。
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